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一、車(chē)輛簡(jiǎn)介

炊事車(chē)是根野外活動(dòng)的需要，為提高后勤保障能力，改善野外生存條件而研制的一種新型自行式炊事車(chē)。

一般采用二類(lèi)汽車(chē)底盤(pán)改裝而成的后勤飲食保障裝備，具有機(jī)動(dòng)性能好，專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，自動(dòng)化程度高，自然環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，并能在駐車(chē)和行車(chē)時(shí)進(jìn)行炊事作業(yè)，可保障野外活動(dòng)時(shí)的飲食和飲水供應(yīng)。

二、結(jié)構(gòu)

  炊事車(chē)上裝廂體采用三明治式結(jié)構(gòu)（外玻璃鋼內(nèi)不銹鋼，方鋼框架內(nèi)填充保溫防火材料），鋁花紋防滑地板；箱體靠副駕駛側(cè)有售賣(mài)窗口，售賣(mài)窗口的上翻板上翻形成遮陽(yáng)棚，可為售賣(mài)窗遮陽(yáng)擋雨；下翻板下翻形成售賣(mài)臺(tái)，可傳遞餐具食品。流動(dòng)餐車(chē)配備了不銹鋼蒸飯車(chē)，不銹鋼柴油灶，不銹鋼冷柜，不銹鋼操作臺(tái)，不銹鋼洗手洗菜池，車(chē)頂不銹鋼爬梯，不銹鋼護(hù)欄，凈水箱，污水箱，燃料箱，排煙罩，安全窗，吸頂照明，水電系統(tǒng)等；也可根據(jù)客戶(hù)需求增設(shè)，定制化的移動(dòng)商業(yè)模式，適應(yīng)炒、煮飯、炸、蒸和保溫操作。

本車(chē)具有操作方便、使用可靠、熱效率高，保溫效果好等特點(diǎn)，適應(yīng)全天候展收作業(yè)，是先進(jìn)的后勤裝備。

三、炊事車(chē)配置：

  箱體材質(zhì)為外玻璃鋼，內(nèi)不銹鋼，配備不銹鋼爬梯、護(hù)欄等。

1）餐車(chē)廂體一側(cè)展開(kāi)，形成售賣(mài)窗口和遮陽(yáng)棚，廂體內(nèi)部配備蒸飯車(chē)、雙眼灶臺(tái)、不銹鋼操作臺(tái)、不銹鋼菜架、洗手池，儲(chǔ)存柜、凈水箱，污水箱、貨架、售貨口、電源柜照明燈、滅火器、排煙扇（可按需更改）

2）餐車(chē)可選裝發(fā)電機(jī)，空調(diào)等設(shè)備。

流動(dòng)餐車(chē)下鄉(xiāng)承包酒席；自選配置：榨汁機(jī)、保溫餐臺(tái)等（特殊功能要求）；

流動(dòng)餐車(chē)集爐、櫥、箱、案與一體，緊湊靈巧；集燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒、美味快餐等多種功能于一身，實(shí)現(xiàn)了衛(wèi)生、健康、環(huán)保的要求；

四、具體車(chē)型介參數(shù)

A、車(chē)體部分

  1、整車(chē)型號(hào)：DWJ5180XZC型野外自行式炊事車(chē)(公告正在開(kāi)發(fā)，還未公示）；

  2、配置倒車(chē)影像系統(tǒng)；

  3、安裝具有衛(wèi)星定位功能的行駛記錄儀，ABS（制動(dòng)防抱死系統(tǒng)），加裝空調(diào)；

  4、柴油發(fā)動(dòng)機(jī)：東風(fēng)康明斯發(fā)動(dòng)機(jī)有限公司ISB 180 50 國(guó)五排放，功率≥132 kW；

  5、底盤(pán)：東風(fēng)天錦DFH1180BX1V；

  6、整備質(zhì)量：≥17805kg；

  7、驅(qū)動(dòng)形式：4*2驅(qū)動(dòng)；

  8、外形尺寸：9000×2500×3590（mm）；

  9、軸距：5000（mm）；

  10.變速箱：東風(fēng)六檔變速箱；

  11、總質(zhì)量：18000kg；

  12、駕駛室準(zhǔn)乘人數(shù)：3；

  13、輪胎規(guī)格：10.00R20；

B、車(chē)廂部分

  1、車(chē)廂長(zhǎng)度：6800*2400*2000（mm）

  2、標(biāo)準(zhǔn)配置：灶臺(tái)、操作、儲(chǔ)存柜、水箱、貨架、售貨口、電源柜、照明燈、滅火器、排煙扇（可按需更改）；

  3、可供就餐人數(shù)：200人

C、整車(chē)圖片

東風(fēng)天錦300人就餐炊事車(chē)

東風(fēng)天錦炊事車(chē)側(cè)面照片

天錦炊事車(chē)領(lǐng)餐窗口

天錦大型炊事車(chē)內(nèi)爐灶

東風(fēng)天錦炊事車(chē)后部照明裝置